芽孢菌ZLC-YC00-475 - 食醋酿造菌种保藏管理中心

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食醋酿造菌种保藏管理中心
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详细介绍

（1）菌株形态：

总酯含量：3.50g/100mL；乙偶姻含量：0.84mg/mL；多酚含量：41.89mg/100g