（1）菌株形态：

（2）生长特性：

最适培养基：MRS培养基

培养条件：37℃培养24h

生长曲线：

耐受特性：

（3）发酵特性：

（4）基因图谱：16S序列

（5）研究情况：

发表论文情况：

[1] 李晓梅. 山西老陈醋源优良芽孢杆菌的筛选、互作及原位强化研究. [D]. 山西：山西农业大学，2020.

[2] 贾瑞娟.山西老陈醋源芽孢菌抑菌机理及对腐败菌群体感应抑制的研究. [D]. 山西：山西农业大学，2019.

[3]王璐. 萎缩芽孢杆菌CP297和解淀粉芽孢杆菌CP2014对毛桃致腐霉菌的抑菌机理及保鲜应用[D]. 山西：山西农业大学，2019.

[4]史改玲, 许女, 贾瑞娟,等. 山西老陈醋源优良芽孢杆菌菌株的鉴定及筛选[J]. 中国酿造, 2018, 037(005):22-27.

申请专利情况CGMCC 16909

1. 一种由地衣芽孢杆菌、萎缩芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌所产抑菌物复配的鲜切果蔬保鲜剂的制作方法

开发应用情况