基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控技术 2022/4/201140次浏览 基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控技术 上一篇:食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 下一篇:传统酿造食品智能制造技术研究及示范 返回 相关推荐 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 传统酿造食品智能制造技术研究及示范 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂 随机推荐 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 传统酿造食品智能制造技术研究及示范 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂 固态酿造食醋酵、熏、淋智能一体化酿造关键技术 一种用于提高山西老陈醋γ-氨基丁酸含量的生物