一株耐受性强、产酸高的山西老陈醋优势土著风味植物乳杆菌及应用 2022/5/21148次浏览 一株耐受性强、产酸高的山西老陈醋优势土著风味植物乳杆菌及应用 上一篇:一种用于提高山西老陈醋γ-氨基丁酸含量的生物强化方法 下一篇:高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的制备方法及在山西老陈醋生产中的应用 返回 相关推荐 不同陈酿年份山西老陈醋的有机酸及挥发性香气成 传统发酵食品微生物资源挖掘、评价与应用 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 传统酿造食品智能制造技术研究及示范 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 随机推荐 不同陈酿年份山西老陈醋的有机酸及挥发性香气成 传统发酵食品微生物资源挖掘、评价与应用 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 传统酿造食品智能制造技术研究及示范 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂