传统发酵食品微生物资源挖掘、评价与应用 2022/4/20775次浏览 传统发酵食品微生物资源挖掘、评价与应用 上一篇:传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 下一篇:食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 返回 相关推荐 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 一种利用优良土著高产醇酿酒酵母和产香蒿草假丝 一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 建立在菌种互作基础上的优良土著复合乳酸菌直投 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 不同陈酿年份山西老陈醋的有机酸及挥发性香气成 一种开菲尔源复合益生菌发酵梨汁燕麦活菌醋饮及 随机推荐 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 一种利用优良土著高产醇酿酒酵母和产香蒿草假丝 一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 建立在菌种互作基础上的优良土著复合乳酸菌直投 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 不同陈酿年份山西老陈醋的有机酸及挥发性香气成 一种开菲尔源复合益生菌发酵梨汁燕麦活菌醋饮及 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 食醋生产智能信息化管理控制系统集成