科研/专利 202022-04 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 查看详细 → 共19条 << < 1 2 3 3/3 随机推荐 传统发酵食品微生物资源挖掘、评价与应用 不同陈酿年份山西老陈醋的有机酸及挥发性香气成 一株耐受性强、产酸高的山西老陈醋优势土著风味 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 一种开菲尔源复合益生菌发酵梨汁燕麦活菌醋饮及 一种用于提高山西老陈醋γ-氨基丁酸含量的生物 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 食醋生产智能信息化管理控制系统集成 一种利用优良土著高产醇酿酒酵母和产香蒿草假丝