科研/专利 202022-04 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 查看详细 → 共19条 << < 1 2 3 3/3 随机推荐 建立在菌种互作基础上的优良土著复合乳酸菌直投 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控 高产乙偶姻及增香莫海威芽孢杆菌直投式发酵剂的 一种利用优良土著高产醇酿酒酵母和产香蒿草假丝 利用优良黑曲霉、根霉、酵母菌制作的快曲及其配 食醋生产智能信息化管理控制系统集成 食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 一株耐受性强、产酸高的山西老陈醋优势土著风味 一种建立在菌种互作基础上的山西老陈醋复合菌剂