基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控技术 2022/4/20923次浏览 基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控技术 上一篇:食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发 下一篇:传统酿造食品智能制造技术研究及示范 返回 相关推荐 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 传统酿造食品智能制造技术研究及示范 一种开菲尔源复合益生菌发酵梨汁燕麦活菌醋饮及 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 一种用于提高山西老陈醋γ-氨基丁酸含量的生物 基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 建立在菌种互作基础上的优良土著复合乳酸菌直投 随机推荐 传统发酵食品微生物菌种资源库建设运行 传统酿造食品智能制造技术研究及示范 一种开菲尔源复合益生菌发酵梨汁燕麦活菌醋饮及 一株耐受性强、高产酸和乙偶姻的巴氏醋杆菌及在 一种用于提高山西老陈醋γ-氨基丁酸含量的生物 基于功能、风味导向的食醋现代发酵定向代谢调控 一种黑茶复合茯苓液态发酵菌丝保健醋及其制备方 建立在菌种互作基础上的优良土著复合乳酸菌直投 一种多菌种协同发酵联合前体添加提高山西老陈醋 食醋酿造新型曲及专用功能发酵菌剂研究与开发